Er staat iets nieuws op mijn (Fleur) balkon, iets dat langzaam, bijna onmerkbaar, groeit aan karakter: mijn jonge wijnplantje. In een pot, op een plek waar de wind vrij spel heeft en het daglicht steeds anders valt. Geen uitgestrekte wijngaard in Frankrijk, maar een klein stedelijk begin van iets met een lange adem.
De naam van deze blog, Jeunes Vignes, voelt daardoor nog passender. Jonge wijnstokken, kwetsbaar, maar vol potentie. Wat ooit een rank in een echte wijngaard kan worden, begint hier op een balkon van een paar vierkante meter. En juist dat maakt het zo bijzonder: het grote wijnverhaal, samengevat in een pot aarde.
Elke nieuwe scheut voelt als een kleine overwinning. Geen druiven (nog niet), geen oogst, maar wel groei die je bijna dagelijks kunt volgen als je goed kijkt. Het vraagt aandacht, maar vooral geduld. En dat is misschien wel de eerste les die een wijnplant je geeft.
Ik miste wat groen op mijn betegelde terras, dus ik liep in het tuincentrum. Toen ik allerlei druiven planten zag staan dacht ik: hoe leuk is dat! De theorie van wijn kan iedereen leren, wijn maken is een vak apart. Hoewel dit nog verre weg van wijnmaken is, is het mega leuk om van zo dichtbij je eigen wijnstok te kunnen bestuderen en groter zien worden.
Hoe je zelf een wijnplant kunt houden
Een wijnplant (Vitis vinifera) doet het verrassend goed in een pot en in de grond, zolang je een paar basisdingen in de gaten houdt. Het is geen moeilijke plant, maar wel eentje met duidelijke voorkeuren.
- Zon, zon en nog meer zon
Een wijnplant houdt van warmte en licht. Zet hem op een plek waar hij minimaal 6 uur zon per dag krijgt. Een zuid- of west tuin of balkon is ideaal. - Ruimte is belangrijk
Kies een grote pot met drainagegaten. Hoe groter de pot, hoe beter de wortels zich kunnen ontwikkelen. Gebruik luchtige, goed drainerende potgrond (eventueel gemengd met wat zand of grind). - Water geven met gevoel
De grond mag licht vochtig blijven, maar niet constant nat. In de zomer betekent dit meestal 1–2 keer per week goed water geven, afhankelijk van de hitte en wind. Laat de bovenste laag aarde tussendoor iets opdrogen. - Ondersteuning geven
Een wijnplant is een klimmer. Geef hem een rek, trellis of gespannen draden waar hij zich aan kan vasthouden. Zonder steun wordt het snel een warrige groeier. Het is natuurlijk ook een voorkeur, in de wijn wereld kiezen sommige wijnmakers ook voor een ‘bush vine’. Dat is een manier waarbij de druivenplant niet naar boven of opzij word geleid. - Snoeien voor groei
Snoeien klinkt streng, maar is essentieel. Door jaarlijks terug te knippen houd je de plant sterk en stimuleer je nieuwe groei (en op termijn ook vruchtvorming). - Voeding in het groeiseizoen
In de lente en zomer kun je af en toe wat plantenvoeding geven, zodat hij genoeg energie heeft om te groeien.
Een plant met geduld als basis
Voor nu staat hij daar op mijn balkon. Jong, groen, een beetje eigenwijs in de wind. Nog ver weg van een wijngaard, maar precies op tijd voor een begin. Met een beetje geduld groeit hij over een aantal jaar uit tot een volwassen plant met vruchten. Ik kan niet wachten!
Reactie plaatsen
Reacties