De aarde is aan het opwarmen. Dat merken we in ons dagelijks leven, maar we merken het ook in de wijnschappen. Zo begon de oogst van 2026 in Bourgogne al op 8 augustus, toen de eerste druiven voor Crémant de Bourgogne werden geplukt. Voor sommige traditionele wijngebieden, zoals Bourgogne, vormt klimaatverandering een gevaar. Maar voor andere plekken op de wereld biedt dit juist nieuwe kansen voor wijnbouw. Denk bijvoorbeeld aan Nederland! In deze blog nemen we je mee naar drie plekken waar klimaatverandering juist kansen biedt.
Zuid-Engeland
Champagne is een van de bekendste mousserende wijnen ter wereld. Het koelere klimaat zorgde er altijd voor dat er genoeg zuren in de druiven behouden bleven. Maar door klimaatverandering wordt dat steeds lastiger. Het Anglo-Parijse Bekken (Anglo-Paris Basin) is een enorm sedimentair gebied dat miljoenen jaren geleden deels onder zee lag. Hier ontstonden kalkrijke afzettingen uit de resten van kleine zeeorganismen. Verwante krijtlagen zijn zowel in Champagne als in Zuid-Engeland te vinden en lopen onder Het Kanaal door. En dit is interessant, want in Zuid-Engeland is het koel genoeg om de zuren in de druiven te behouden. Verschillende champagnehuizen investeren inmiddels in Engelse wijnbouw. Denk bijvoorbeeld aan Louis Pommery England, van het bekende Domaine Vranken-Pommery.
Polen
Is Polen een wijnland? Jazeker! De eerste schriftelijke vermeldingen van wijnbouw in Polen dateren al van honderden jaren geleden. In de vroege jaren van de negentiende eeuw begon in de regio rond Zielona Góra, destijds onderdeel van Pruisen, ook met de productie van mousserende wijn. De regio heeft in de afgelopen honderd jaar veel meegemaakt, van wereldoorlogen tot politieke verschuivingen. Na de Tweede Wereldoorlog liep de wijnbouw sterk terug. Maar er is een opmars aan de gang. Het huidige wijngaardareaal is bijna 1.200 hectare. Dat is in de afgelopen zestien jaar ruim dertig keer zo groot geworden. Maar dat is ook niet zo gek. Volgens een studie uit 2020, Thermal Conditions for Viticulture in Poland, steeg de temperatuur tijdens het groeiseizoen in Wrocław tussen 1971 en 2019 met ongeveer 0,65 graden per tien jaar. Er ontstaan nu twee ontwikkelingen naast elkaar: de aanplant van PIWI-druivenrassen (lees hier meer over deze druiven) en de aanplant van klassieke Europese druivenrassen zoals riesling en pinot noir. Poolse wijn is nog niet echt bekend in Nederland, maar in Polen staat het al op veel wijnkaarten. Tijdens een stedentrip naar Krakau is een bezoek aan NieVinna? zeker aan te raden om kennis te maken met de Poolse wijnindustrie.
Tasmanië
Ook op het zuidelijk halfrond speelt klimaatverandering steeds vaker een grote rol. Een bijzonder voorbeeld hiervan is Tasmanië! Het eiland ten zuiden van Australië, ook wel bekend als The Apple Isle, heeft een lange wijnbouwgeschiedenis. Toch bleef de wijnindustrie lange tijd relatief klein. Vandaag de dag staat Tasmanië steeds meer in de belangstelling. Dankzij het koele, maritieme klimaat en de invloed van de krachtige Roaring Forties zijn de omstandigheden bijzonder geschikt voor druivenrassen zoals Pinot Noir en Chardonnay. Waar stijgende temperaturen voor veel Australische wijngebieden een uitdaging vormen, kunnen ze op Tasmanië juist nieuwe mogelijkheden bieden voor druivenrijping en wijnproductie. Tegelijkertijd blijven extreme weersomstandigheden ook hier een risico. Lees binnenkort meer over Tasmanië en Australië op Jeunes Vignes!
In de wijnliteratuur wordt vaak onderscheid gemaakt tussen de Oude en de Nieuwe Wereld. Maar misschien ontstaat er langzaam een Moderne Wijnwereld. Niet door koloniale uitbreiding, maar door de zoektocht naar koelere wijnbouwlocaties.
Reactie plaatsen
Reacties